Inaugurado en el año 2014, el Mercado Roma es un proyecto de Rojkind Arquitectos, un ejemplo perfecto de arquitectura gastronómica en el mundo y este lo puedes encontrar en el centro de la Ciudad de México. Este recinto cuenta con tres pisos de comida gourmet donde en cualquiera de ellos podrás disfrutar sus especialidades, así como unos deliciosos panes integrales con lino semillas que la verdad son una delicia y lo que más se vende. Los nutrimentos que tienen son ideales para una dieta saludable.
En este mercado también pueden encontrarse desde la materia prima para cocinar (semillas de todo tipo, verduras, pastas, etc.) hasta buena convivencia, así como puestos de comida, bares como Biergarten, con una terraza muy linda; además de conseguir libros y ropa para cocineros en Perma Chef. Este lugar supera el concepto de un simple mercado, aquí no solamente se ven las transacciones entre marchante y vendedor, también es un espacio donde conviven familias completas, parejas y amigos, todos en un lugar dedicado a lo mejor de la gastronomía mexicana.
