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lunes, 4 de noviembre de 2019

Barras Sushi Monterrey Tijuana


Barras Sushi Monterrey Tijuana

Existen en México barras de sushi con diferentes propuestas de comida japonesa, cada una interpretando y definiendo todo lo que sucede alrededor del arroz.

Komasa. Es pionero de la comida japonesa en Tijuana con más de 25 años de existencia. Además de su servicio de barra de sushi cuenta con plancha de Teppanyaki. En la oferta encontrarás: verduras tempura, fideos teppanyaki, arroces, makimonos, martinis orientales y sakes. De la barra de sushi vale la pena probar el Ikura con huevo de salmón.

Señor Tanaka. Restaurante que es tradición en Monterrey. Considerada por muchos como la mejor barra de sushi de la ciudad. Los camarones roca se han convertido en su plato más vendido pero los nigiris de toro, robalo, pulpo y camarón son piezas que demuestran la presencia fresca y jugosa de la cocina japonesa en el restaurante. Cierra con un mochi ice cream de matcha.

miércoles, 3 de julio de 2019

Sea Grill Los Cabos


Sea Grill Los Cabos

Ésta es una alternativa informal. Una parrilla y un horno de piedra son el corazón de una pequeña palapa con asientos de primera fila viendo el mar. Langosta y pizzas a la leña son especialidades de esta opción relajada. La ensalada con salsa de anchoas y aderezo César acompañadas de parmesano fresco es la entrada favorita de la mayoría y el pollo en constra de sal con hierbas y papas a las brasas con cebollín es la primera recomendación del chef Guisset al tomar asiento en el Sea Grill, junto con su indicación de compartir, claro está.

Aquí los platillos son abundantes aspi que uno no debe cometener el error de ordenar tres tiempos paa unos mismo. Según palabras de los bien entrenados meseros, se debe hacer un consenso en la mesa, sostener una plática de antojos y después ordenar para degustar del centro de la mesa. En cambio, los postres, como los flotantes de mezcal o los sorbetes de cítricos, nadie quiere compartirlos por su tamaño moderado y su gran sabor.

lunes, 3 de diciembre de 2018

Brasil con amor Rodizio


Brasil con amor Rodizio

Al igual que el Caribe, Rodizio tiene al centro una completísima isla de ensaladas en la que además figura una importante dotación de quesos y carnes frías. A pesar de no ser la especialidad, el chef Alberto Cruz recomienda la ensalada de arroz, que se sirve fría y lleva jamón, nueces, pasas y mayonesa; así como la ensalada brasileña, que tiene trozos de durazno y piña en almibar, manzana, apio, zanahoria y leche condensada.Chorizo verde, muslo de pollo, pechuga de pavo, lomo de cerdo, nuez de ternera, picanha y rib eye son las siete distintas versiones de carne que van llegando al plato directamente desde las brasas que le dieron su sabor.

lunes, 12 de noviembre de 2018

Casa Lecanda, Mérida Yucatán


Casa Lecanda, Mérida Yucatán

Uno de los principales distintivos de la capital yucateca es su arquitectura: colores claros, herrería y un toque europeo otorgado por la gente que trabajaba en el henequén en el siglo XIX. Casa Lecanda, es un nuevo hotel boutique en el centro histórico de Mérida. El concepto consta de siete habitaciones de lujo alrededor de tres patios y extensos jardines. Para las noches, su Wine y Tequila Bar es el lugar ideal para descansar y preparar un día más en la maravillosa ciudad blanca.

lunes, 6 de noviembre de 2017

Wynwood Kitchen Bar Miami


Wynwood Kitchen Bar Miami

Salir a comer a Wynwood, ya sea una comida formal o algo más relajado, es toda una experiencia. Si deseas deleitar el paladar con una comida tan artística como el vecindario, entonces estas en el lugar indicado. Tiene un estilo industrial tanto dentro como en las mesas de afuera y arte por todas partes. Se menú de fusión latina se concentra en tapas con un giro creativo y el cómodo ambiente de almacen le da un toque diferente.

viernes, 3 de febrero de 2017

Restaurante una por ostra, CDMX


Restaurante una por ostra, CDMX

En este lugar puedes disfrutar de alternativas excelentes para comer, como hamburguesas de camarón rebosado y tártara, o descubrir los sabores cajún de los Camarones Nueva Orleans o un extraordinario filete de pescado. Esta situado en el World Trade Center México, ahí el che Miguel Robles ha creado una serie de propuestas gastronómicas capaces de enamorar a cualquiera que sienta fascinación por la cocina del mar.

lunes, 24 de octubre de 2016

Comienza el viaje familiar


Comienza el viaje familiar

Se acercan las vacaciones y claro que nos emocionemos mucho de visitar cada uno de nuestro sdestinos, ya sea una playa, una ciudad colonial, un pueblo mágico, etc. en cualquier destino que elijas te encontrarás con los mejores restaurantes en México, sin duda alguna, ya que ofrecen el mejor servicio y productos que son supervisados por la secretaria de Turismo de la localidad para que tu estancia sea única. No importa que tan largo sea tu trayecto o la espera para que puedas salir a visitar ese lugar deseado.

En el destino siempre tenemos planeado todo al minuto lo que haremos, plan A, plan B, plan C, sin embargo para las largas horas de espera en aeropuertos y las aún más larga de traslados, en auto camión o avión; rara vez planeamos como llenarlas o cómo hacer que nuestro viaje sea más productivo y entretenido. A esto le podemos agregar que cuando viajamos en familia, los más pequeños no son exactamente los más pacientes, ya que se aburren y se cansan con facilidad. Cuando los trayectos han sido largo y caóticos nos cuesta más comenzar a disfrutar las vacaciones ya en nuestro destino, por lo que es importante que sigas algunas de estas recomendaciones para que el viaje sea placentero desde el momento que salimos en casa hasta que volvemos a ella.

  1. En el auto siempre puedes pasar un divertido tiempo en familia con algún juego de carretera. Aunque existen muchísimas opciones de entretenimiento puedes intentar hacerlo que varios juegos populares.
  2. Siempre es bueno llevar un juego de mesa para viaje, barajas, libros para colorear y una gran variedad que podrás encontrar en alguna juguetería. Este también puede ser entretenido si el viaje lo haces en autobús o en avión, así como en salas de espera.
Finalmente llegando al destino solo les queda disfrutar de las bellezas de las ciudad y playas de México, así como los restaurantes y bares que te ofrece la vida nocturna.

viernes, 24 de junio de 2016

Restaurante NH Collection Guadalajara


Restaurante NH Collection Guadalajara

Si visitas la perla tapatía no olvides visitar este restaurant, tiene vista a la catedral y es como un oasis en el caos del centro. Por la mañana tienen buffet y opciones gastronómicas como sus huevos Santuarios, tacos dorados con salsa roja gratinada y trocitos de pierna, enchiladas de carnitas y chicharron, platillos típicos como las tortas estilo Santuario, las tortas ahogadas con el toque especial de la región.

lunes, 23 de mayo de 2016

Come en Neils Avenue, Sidney



Es el lugar de moda y se encuentra en Rushcutters Bay. Se especializa en platillos estilo meze (raciones pequeñas para compartir) como arancíni (bolas fritas de arroz) de cuatro quesos, hallouimi de búfalo y, de postre, tartaletas con natilla de huevo de pato. Sus interiores, con pinturas de centauros, fueron diseñados por el dúo ítalo - australiano Lazzarini Pickering.