Visita Puebla pueblos mágicos

Puebla está ubicada a tan solo 1 hora 30 minutos de la Ciudad de México, se ha convertido en un punto de interés turísticos internacional, y no solo para la cultura e historia que abundan en sus calles, sino por ser la perfecta combinación entre lo clásico y lo moderno. Durante tu visita podrás descubrir 9 pueblos mágicos, la pirámide con la base más grande a nivel mundial, la rueda de la fortuna de observación movible más grande del mundo, una gran cantidad de museos y edificios coloniales, así como  parques y los fuertes de Loreto y Guadalupe.

También encontrará gran gastronomía y cultura, Puebla es conocida por su oferta turística diversa, que incluye centros comerciales de alto nivel. Así que la próxima vez que vayas a programar tus vacaciones no olvides a incluir Puebla y lo puedes combinar con otros Estados que tiene alrededor para que tu viaje engloba otros lugares turísticas de interés que al menos una vez en tu vida debes de conocer.

Artesanías centro histórico Puebla

En centro histórico de Puebla capital fue declarado el 11 de diciembre de 1987 como "Patrimonio Mundial" por la UNESCO, conserva 2619 monumentos en 391 manzanas, distribuidas en 6.9 kilómetros cuadrados, siendo la ciudad con más momumentos del continentes americano.  En Puebla encontrarás la talavera poblana, es uno de los únicos productos mexicanos con denominación de origen; siendo fabricada, sin interrupción, desde hace más de cuatro siglos, lo que la hace una de las expresiones de Artes Popular más importantes de México.

La biblioteca  Palafoxiana que se encuentra en el centro histórico en frente de la catedral, se considera la única biblitoeca antigua del continente americano que conserva su edificio, estantería, mobiliario y acervo originales. Por estas razones  la UNESCO le otro el reconocimiento de "Memoria del mundo" en junio del año 2005.

Gastronomía Puebla Siglos tradición

Los mesoamericanos llamaron moli a la mezcla de chiles molidos en metate o molcajete, rebajada con agua y posteriormente cocinadas al fuego; el mole poblano en cambio, es producto de la inclusión, entre otras, de las almendras, el cacao, las grasas animales, chiles, pasas, ajonjolí, condimentos y especies venias del viejo mundo. Esta mezcla, confeccionada con la mano de obra local da el toque sincrético: "espesito, dulcecito y picosito" en clara alusión a la influencia de los dominutivos y los sabores no exagerados, ofensivos al paladar. Por suerte, su consumo es posible todo el año; en las casas poblanas se ofrece cuando hay fiesta.

El otro platillo simbólico con trascendencia nacional es el Chile en Nogada, producto de los chiles llamados "del tiempo" originarios de las faldas del volcán Popocatépetl, con menor picor y una estructura rematada en una punta de ganchillo imposible de imitar. Su relleno es producto de la mezcla de las tradiciones españolas de los picadillos de frutas frescas y curtidas, carnes, almendras, canela y especies variadas, rematadas por el capeo de huevo un poco cortado para no hacer volumen, sólo para sujetar al carne al chile y permitir su presentación estética, hoy desvirtuada por la ausencia de técnicas culinarias.

Visita sierra mágica puebla

A unos kilómetros de Xicotepec Pueblo Mágico, se encuentra Tlaxcalaltongo, donde fue asesinado Venustiano Carranza y donde también se encuentran las Cascadas barbas de Carranza. Otra sugerencia es visitar Huachinango, un bonito poblado de varios templos y casonas multicolor. No muy lejos se encuentran, separadas entre sí por algunos kilómetros, las presas Necaxa, Tenango y Nexapa, en la segunda se ofrecen paseos en lancha y a caballo. Si el viaje coincide con el segundo dominio de junio, ve a Cuacuila para disfrutar las delicias regionales en la feria del tamal.