Comida gastronomía Sudáfrica CapeTown

Caminando por Albert Road en CapeTown Sudáfrica, se puede llegar al Old Biscuit Mill, un viejo molino con recuerdos de fábrica que los sábados hospeda al Neighbourgoods Market, en donde productores locales y artesanos se reunen para ofrecer relojes, arte, africano, ropa y desde luego comida típica del lugar. Se siente en este lugar el entusiasmo de los visitantes y vendedores de café etiope, las personas que venden salchichas al carbón, carnes curadas de animales salvajes y muchas más comida local que es la delicia de las personas locales y que viene fuera a probar estas delicias sudafricanas.

Sube a la azotea de este lugar por un elevador que tiene como destino The Pot Luck Club, el menú tiene repleto el lugar, dividido en seis secciones: sweet, salty, sour,bitter, umami y sweet ending que permite ver y probar de que está hecha la gastronomía local. Conformada por guiños malayos e indios, algo de holandés y británicos e ingredientes de casa. Prueba una ciabatta con chimichurri y baba ganoush; de la carta sweet un carpaccion de springbok con miel y soya y de las opcione sour, un calamar crujiente con lentejas al curry malayo.