Domesticacion maiz Mexico teocinte

El maíz fue domesticado a partir del teocinte una planta silvestre. El ser humano comenzó a domesticar el teocinte a partir de una manipulación selectiva, enfocada en la recolección de los granos más grandes, esto fue dando lugar a modificaciones en la estructura de la planta de maíz, que dio origen a: 

1. Los granos del maíz dejaron de estar cubiertos por gruesas membranas pasando a ser hojas que envolvían sus granos. 

2. El tamaño de la mazorca se hizo mas grande y con más cantidad de granos. 

3. Los granos ya no se desprendían solos de la mazorca y esto llevó a una dependencia de la planta hacia el ser humano, el cual debía efectuar su reproducción y cultivo para que la planta pudiera vivir y desarrollarse. Domesticar una planta requiere tiempo, paciencia y ensayo y error.