jueves, 20 de octubre de 2016

Sabor Minero, Real del Monte


Sabor Minero, Real del Monte

Es muy sabido que los pastes son de los platillos más famosos de la gastronomía de Real del Monte, cuyos orígenes se encuentran entre los mineros ingleses originarios de Cornwall, quienes trajeron el paste. Justo desde que llegaron al pueblo solían comer esta clase de empanada pero al estilo de su país. Con el tiempo buscaron la manera de adaptar su recete con los ingredientes de Real del Monte, para así volver clásico un tipo de paste que se rellena con papa, carne, chile y cebolla.

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