lunes, 17 de agosto de 2015

Abigail Mendoza, cocina Oaxaqueña


Abigail Mendoza, cocina Oaxaqueña

Amor, paciencia, entrega, gusto y respeto por la comida que alimenta el cuerpo y el espíritu, le han permitido a esta cocinera mostrar al mundo la herencia prehispánica gastronómica que aún se preserva en México. Tiene el restaurante Tlamanalli (en náhuatl dios de la comida), en Oaxaca, un lugar con una historia poblada de ricos aromas y sabores.

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